7月に公開されたSODANE記事の中から注目の記事をピックアップ！今回はHTB帯広支社からの取材記事をご紹介。

　この夏、道内各地でご当地の美味しい牛乳を生かしたアイスクリームを楽しんだ、という方も多いのでは!?　暑い季節にピッタリなアイスですが、十勝の帯広から”牛乳不使用”のアイス、「あまざけアイス」なる商品が発売されたというニュースに注目した記事がアップされました。

　このアイスを手掛けたのは老舗酒屋「まえだ商店」の三嶋一浩社長。毎年酒蔵から送られてくる酒粕をお客さまに提供していく中で、このアイスの開発に至ったそう。

　牛乳は一切使わずに作られるこの商品。「ジェラートに近いかも」という声もあるそうですが、一体どんな味がするのでしょうか…!?

　SODANE記事ではその味わいの詳細や、あまざけアイスの誕生秘話、開発を手掛けた社長のインタビューをお届けしています。ぜひご覧ください。