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>HOME 　>よみもの一覧 　>新 北海道の本棚 　>「［きのとや］の挑戦」（2022/9/20）
新 北海道の本棚 vol.24

［きのとや］の挑戦

公開：2022年9月20日
［きのとや］の挑戦

［きのとや］の挑戦

開拓者精神を体現した一代記

　開拓期から欧米文化を積極的に採り入れ、独自の改良を加えて発展させてきた北海道。長沼が創業し、今や札幌の洋菓子文化を代表する「きのとや」も、その歴史的文脈の中に位置づけられることがよく分かる。父母から引き継いだフロンティアスピリットを、自社だけでなく地域・業界の発展につなげる精神性は、スイーツ王国さっぽろ推進協議会の運動に体現された。家族の歴史、氏の人生の軌跡と現在・未来への思いが余すところなく描かれている。

著者　長沼昭夫
出版社　亜璃西社
発行　2022年7月30日
価格　1760円（税込）
評者：鈴木幸夫　知床自然アカデミー業務執行理事・元朝日新聞文化財団事務局長
※このページの内容、執筆者の肩書きなどは執筆当時のものです
※掲載内容は公開日時点のものであり、将来にわたってその真正性を保証するものでないこと、公開後の時間経過等に伴って内容に不備が生じる可能性があることをご了承ください
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新 北海道の本棚 vol.50

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2023年10月16日
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北千島アイヌ民族の記録

2023年9月19日
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新 北海道の本棚 vol.47

北海道 大地の理（ことわり）

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2023年8月21日
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借りた場所、借りた時間

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文政四年の激震〈相馬大作事件〉

2023年4月18日
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スープカレー本

2023年3月20日
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炭鉱町の少年

2023年2月20日
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新 北海道の本棚 vol.33

先住民族アイヌを学ぶ

2023年2月20日
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2023年1月16日
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アイヌ民族２１の人物伝

2023年1月16日
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ロシア近現代史

2022年12月19日
よみもの「ふぞろいなキューリと地上の卵」の見出し画像です
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ふぞろいなキューリと地上の卵

2022年12月19日
よみもの「おいしい北海道米ができるまで」の見出し画像です
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おいしい北海道米ができるまで

2022年11月21日
よみもの「ほっかいどう図書館物語 明治・大正期」の見出し画像です
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ほっかいどう図書館物語 明治・大正期

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日本怪異妖怪事典 北海道

2022年10月17日
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「銀河鉄道の夜」の謎を解く

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［きのとや］の挑戦

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いのちのふね

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終わりなきタルコフスキー

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アイヌ民族 27の昔話

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2022年5月16日
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古代キリスト教研究論集

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アサファミ

アサヒファミリークラブ事務局

060-0001 北海道札幌市中央区北1条西1丁目6 さっぽろ創世スクエア9F

株式会社朝日サービス

TEL 011-251-0894　FAX 011-221-0162

営業時間10：00～17：00（土 日 祝日を除きます）

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