アサヒファミリークラブ小
中
大
ログイン
朝日IDをお持ちの方はこちらから
AFCのログインIDをお持ちの方（2024年7月31日までにAFCに入会された方）はこちらから
新規入会はこちらから
新 北海道の本棚 vol.51
ウイスキーと風の味
公開：2023年11月20日
新装版 知りたい北海道の木100
ウイスキー愛に溢れた凄い本
造り手と市場双方からみた日本のウイスキーの歴史、モルト、ピート、ブレンド、樽熟成、商品化とマーケティング、楽しみ方などなど、とにかくウイスキーのすべてがゼロから分かる凄い本なのだ。著者はニッカウヰスキー第３代マスターブレンダー。創業者である竹鶴政孝の夢を受け継ぎ、長い時間をかけ風土を生かした酒づくりを続ける一方で、大胆に新しいものを取り入れてブランドの生き残りを図る。ウイスキーづくりに対する著者の奥深い哲学と姿勢に感動を覚える本だ。
著者 佐藤茂生 出版 共同文化社 発行 2023年6月23日 価格 1870円（税込）
評者：鈴木幸夫 知床自然アカデミー業務執行理事・元朝日新聞文化財団事務局長
※このページの内容、執筆者の肩書きなどは執筆当時のものです
※掲載内容は公開日時点のものであり、将来にわたってその真正性を保証するものでないこと、公開後の時間経過等に伴って内容に不備が生じる可能性があることをご了承ください
※掲載内容は公開日時点のものであり、将来にわたってその真正性を保証するものでないこと、公開後の時間経過等に伴って内容に不備が生じる可能性があることをご了承ください
新 北海道の本棚 バックナンバー
アサヒファミリークラブ事務局
060-0001 北海道札幌市中央区北1条西1丁目6 さっぽろ創世スクエア9F
株式会社朝日サービス
TEL 011-251-0894 FAX 011-221-0162
営業時間10：00～17：00（土 日 祝日を除きます）
