ほっかいどう地酒ラベルグラフィティー  

味わいもひとしおのラベルたち

日本有数の米どころ北海道。移民開拓の中、酒造りも様々な背景や条件を持ってスタートし、食文化・酒文化の流行変化とともに栄枯盛衰を経てきた。酒の顔であるラベルにもその様がよく表れている。現在道内で稼働する蔵元は14（道農政部、令和5年11月）。昭和初期は150近くあったが短期廃業も多く、戦争や戦後凶作期の影響もあり、詳細は歴史の闇に埋もれ分からない。その歴史と現在をラベルを通じて概観できるのが本書だ。亜璃西社十八番の見て楽しく読んでためになる誌面構成で、ラベル意匠の芸術性にも気付かせてくれる。

編者　能登亨樹
監修　和田由美
出版　亜璃西社
発行　2024年5月10日
価格　3300円（税込）